1. Берем сковороду
2. Кладем кусок сливочного масла
3. Сразу разбиваем 3-6 яиц
4. Немного солим
5. Через 1 минуту поднимаем нижний приготовленный слой, а верхний должен перетечь на освободившуюся горячую часть сковороды
6. Еще немного ждем и снова повторяем
7. Когда масса сверху потеряет жидкий вид, но будет в состоянии "желе", отключаем огонь
8. Накладываем сразу, чтобы не пережарить, иначе будет "сухо".
Всё, вы прекрасны и сыты!
Как ваше первоянварское настроение?